Analytical cookies are used to know how site visitors connect with the web site. These cookies assist give information on metrics the amount of website visitors, bounce amount, visitors supply, and many others.
นี่คือขั้นตอนการคำนวณและควบคุมโซเดียมในอาหารแต่ละมื้อ:
กลุ่มผู้ป่วยที่ต้องการคงภาวะโภชนาการ หรือควบคุมตัวโรค เช่น โรคเบาหวาน, โรคไตเสื่อม, โรคตับ, โรคมะเร็ง, โรคขาดสารอาหาร
คุณได้รับประโยชน์จากบทความนี้หรือไม่?
คุณออมจบคณะวิทยาศาสตร์ เอกการกำหนดอาหารและโภชนบำบัด มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้ผ่านการสอบและขึ้นทะเบียนเป็นผู้ประกอบโรคศิลปะ สาขากำหนดอาหาร และมีประสบการณ์ทำงานในธุรกิจด้านอาหารสำหรับผู้ป่วยเฉพาะโรค เช่น โรคไตเสื่อม โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคความดันโลหิต ฯลฯ รวมไปถึงให้คำแนะนำผู้ที่สนใจอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ซึ่งจะเน้นให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ คิดและพัฒนาสูตรอาหาร ปัจจุบันคุณออมทำงานในหน่วยงานภาครัฐ โดยปฏิบัติงานและศึกษาเจาะลึกเกี่ยวกับ โปรตีนสำหรับผู้ป่วย "อาหารหรือโภชนาการของผู้สูงอายุ" โดยเฉพาะ โดยส่วนตัวแล้วคุณออมมีความสนใจด้านสุขภาพเป็นพิเศษ เพราะเชื่อว่าการมีสุขภาพที่ดีต้องเริ่มต้นจาก "อาหาร" จึงเลือกศึกษาถึงความสำคัญของอาหารแต่ละชนิด รวมถึงอาหารที่เหมาะสมและปลอดภัยต่อตัวโรค ฯลฯ เพราะเมื่อเราเข้าใจถึงอาหารและวัตถุดิบต่าง ๆ มากขึ้น เราจะรู้จักการกินอาหารให้เป็นยา โดยไม่ต้องกินยาเป็นอาหาร คุณออมจึงอยากแบ่งปันถึงเคล็บลับหรือแนวทางการเลือกกินอาหารที่เหมาะสมในแต่ละบุคคล เพื่อช่วยส่งเสริมการมีสุขภาพที่ดีและร่างกายที่แข็งแรง
– เลือกเมนูที่ระบุว่ามีโซเดียมต่ำหรือขอให้ทำอาหารแบบไม่ใส่เกลือ หรือเลือกร้านอาหารที่โรงพยาบาลแนะนำ
เวย์โปรตีนช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ โดยผลการวิจัยที่บรรยายในที่ประชุมวิชาชีพเบาหวานแห่งสหราชอาณาจักร พบว่า การรับประทานเวย์โปรตีนก่อนมื้ออาหาร จะช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน และช่วยควบคุมให้ระดับน้ำตาลลดลงอยู่ในเกณฑ์ปกติ ส่งผลให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานควบคุมระดับน้ำตาลได้ดียิ่งขึ้น
ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
แล้วจะกินยังไงให้ได้โปรตีนอย่างที่ว่านี้
ผู้ป่วยหรือผู้ที่อยู่ในระยะพักฟื้น、ผู้มีปัญหาเคี้ยวกลืน
แล้วเราจะสามารถช่วยดูแลคนที่เรารัก ให้เขาเหล่านั้นได้รับโปรตีนหรือสารอาหารที่พอเพียงได้อย่างไร ในยุคที่มีทั้งเวย์โปรตีน และอาหารทางการแพทย์ให้เลือกมากมาย และทางเลือกไหนช่วยให้ร่างกายผู้ป่วยฟื้นกลับมาได้ดีที่สุด
– ผู้สูงอายุ และคนที่ต้องการเสริมความแข็งแรงให้ร่างกาย
โปรตีนคุณภาพสูงสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็ง
ในปัจจุบันมีอาหารทางการแพทย์หลากหลายยี่ห้อให้เลือก ซึ่งการเลือกสูตรให้เหมาะสมกับสภาพร่างกายของผู้บริโภคแต่ละบุคคลเป็นสิ่งสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือผู้ป่วยติดเตียง